戈壁新农景|贺兰山下“绿生金” 三产融合酿奇迹

戈壁新农景 ｜贺兰山下“绿生金” 三产融合酿奇迹（2’57”）

[出镜]新华社记者 张瀚暘

随着气温回暖，宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄便迎来了“展藤季”。在一个个酿酒葡萄园里，工人们正忙碌着帮助葡萄结束“冬眠”，迎接春天的到来。

[同期]宁夏贺兰红酒庄酿酒师 张立昌

展藤，简单来说，就是将去年埋在土壤里面的葡萄藤挖出来。在这个过程中，我们会将葡萄藤四周的土刮掉，然后由工人手持铁锹等工具，慢慢地去掉表面的土。这个操作过程，对工人的要求非常高，他们需要非常小心地扶起葡萄藤，然后用手工把它绑在铁丝上。展藤是葡萄生长过程中非常非常重要的环节。因为过早地出土可能会导致葡萄冻伤，从而导致死亡；过晚地展藤，可能会伤害在土里面已经长出来的幼芽。作为一个葡萄酒从业者，我希望今年的展藤能够一切顺利，同时也希望葡萄酒产业能够发展得越来越好。

[解说]曾经，宁夏的这片戈壁滩“天上无飞鸟，地上石头跑”，是一片荒芜之地。历经40余年耕耘、10多年快速发展，如今这里已成为全国最大的酿酒葡萄集中连片产区。用全国5%的葡萄种植面积，创造了40%的市场份额。一颗颗酿酒葡萄正酿出“紫色奇迹”。现在，宁夏酿酒葡萄种植开发面积已达60.2万亩。这些葡萄是宁夏葡萄酒产业的根基，承载着果农们的希望。

物联网技术让每滴灌溉水精准到根系，亩均用水降至200立方米以下；从采摘到酿造，每一个环节都凝聚着科技与匠心。先进的设备和精湛的工艺，将一颗颗葡萄转化为美味的葡萄酒。宁夏葡萄酒综合产值超400亿元，年产葡萄酒1.4亿瓶，远销多个国家和地区，在国际市场上逐渐打响了知名度。

从戈壁荒滩到世界舞台，宁夏用年产1.4亿瓶葡萄酒的“紫色奇迹”印证，绿水青山不仅是生态答卷，更是富民产业。当130座酒庄串联起文化与旅游，中国葡萄酒的新传奇正在贺兰山下续写。

新华社记者卢书剑、张瀚暘 宁夏报道。（完）